こんにちは。研修生A部です。

10月20日に日本GAP協会の方に依頼してました、T-Farming産のお米の放射能検査の結果が出ました。

こがねもち（もち米）は…、

検出せず！

コシヒカリも…、

検出せず！

ようやくT-Farming直売のお米は「安全です！」と言えるようになりました。(^^)v

いやぁ、良かった良かった。

なので、皆様も安心してご購入くださいね。
↓


さて、T-Farmingは今日もハウスで作業しておりましたよ。

今日はアスパラのベッド作りを行いました。

枠を立てて、有孔ポリを敷きーの、モミガラを敷きーの、
電熱線を入れーのと、サクサク進めて、あとは株の伏せ込み待ち状態。

今年の株はどんなになってるかなぁ。

来月の伏せ込みが楽しみです。（作業は大変だけど、ね）(^^;

それと、小松菜とホウレンソウの生育が思ったより良くて（というか、良すぎて）、
今日から出荷することになりました。


小松菜も

ホウレンソウも
もうこんな大きくワサワサになってるしー。

当然、昨日の夕食は試食タイムとなりました。
小松菜のおひたしはシャキシャキジューシーで、
ホウレンソウのソテーはやわらかく甘くちょー美味しかったです。

葉物は寒くなるにつれて旨みが増していくので、これからもっともっと美味しくなるハズ。
今年のT-Farmingの野菜はかなり期待できるかも。(^^)b



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こんにちは。研修生A部です。

10月も終盤にさしかかり、会津地方もだいぶ秋が深まってまいりました。
朝晩の冷え込みも厳しくなって、布団から出るのも気合いが必要なくらい…。(^^;


磐梯山もずいぶんと色づいてきました。（分かるかな？(^^;）
有料道路が無料開放中だし、週末行ってこようかなぁ。
ブログをご覧の皆様も、是非紅葉見物に来てくださいねー。(^^)/

こんな秋の深まりのなか、T-Farmingは冬の作物の準備を着々と進めております。

一昨日、昨日とリーフレタスの定植を行いました。

苗が小さくてわかりづらいかな？


昨年より気温が下がるのが早かったせいか、ちょっと成長が遅れている感じがしないでもないですが、
12月下旬の出荷予定日までに一人前に成長するよう見守っていきたいと思います。

そして、今日は「小松菜」と「ホウレンソウ」の3回目の種まきを行いました。

んー、どっち側が小松菜だっけ…？(?_?)
ま、芽が出ればわかるからいいか…。(^^;

ちなみに1回目に種まきしたのは、こんなになりました。

小松菜

ホウレンソウ

秋の日差しをいっぱい浴びて成長中。(^^)v
今年のT-Farmingの野菜たちはすべて乳酸菌を多く含んだ土壌で育てているので、
昨年のよりも美味しさがグレードUPしてるハズ。
試食はいつできるかなぁ。楽しみです。(^^)

ハウスの方はあとアスパラの伏せ込みを残すのみ。
明日からベッド作りが始まります。
明日もがんばるぞぉー！(^^)b


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↓ショップにて「会津T-Farming産コシヒカリ」販売中！

こんにちは。研修生A部です。

稲刈りが終わりました。

あと2日で終わりって段階になって天気がグズついて、
ちょっと足踏みはしましたが、だいたい予定通りに終わりました。

モミスリも終わって、ライスセンターはこんな状態…。

米があふれてる…。(@@)

昨年とは大違いで、品質はかなりイイですよー。(^^)b
T-Farmingのお米はすべて　一・等・米 ！(^^)v

先日、おにぎりで食べましたけど、すんごい美味しいです。

それで、たくさんの人に食べてもらいたいなぁって思ったので、
今年はネットショップで直販することになりました。

おためしセットもありますので、試食したーいって方がおられましたら、
ぜひご購入お願いします。m(_ _)m


さて、稲刈りも終わっての〜んびり、なーんてワケにはいきませんよー。

今度はソバ刈りが始まりました。

ばりばりばり〜　（オペYさん）

お米と同じく、今年のソバもイイ感じに実りました。



昨年は稲刈りが遅れたため、ソバの収量が全然上がらなかったんですが（熟しすぎて実が落ちちゃったんです）、
今年は刈り取りのタイミングバッチリです。

美味しいソバをお腹いっぱい食べられそうだなぁ。o(^^)o

ソバ刈りのあとは、レタスの定植、アスパラの伏せこみ準備と続きます。
皆様に美味しいものをお届けするためにT-Farmingはがんばりますよぉー！(^^)b


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こんにちは。研修生A部です。

10月になったと思ったら、飯豊山がこんなんなっちゃいました。

雪かぶっとるやんかぁー！(@@)

道理で寒いワケだわ。(- -)
ちょっと秋、深すぎですよねー。紅葉もまだなのに…。

さて、こんな寒い中でも、T-Farmingは稲刈りに精を出してますよー。

ばりばりばりばり〜♪（オペYさん）

雨やコンバインの故障で中断はしましたが、だいたい予定通りに進んでいます。
ま、今日も昨日の午後から雨が降り続いてしまったので、中断していますけど。(^^;
昼前から晴れてきたので、明日は予定通り稲刈りが出来ると思います。

で、今刈っているのがコシヒカリなんですが、

ばばーん！　新米コシヒカリ100％おにぎりー！
ついに試食の日を迎えました。(^^)v

いやぁ、うまかったなぁー。
お米のいい香りとモチモチの食感、甘みうまみがたっぷりで、
ホント美味しかったです。

なので、あっという間になくなりました。


この後、残り1つのおにぎりをめぐって血みどろの戦いが…、



あるワケないです。(*￣m￣)ﾌﾟｯ



ここで、ブログをご覧の皆様にお知らせがあります。

今年はネットショップでお米の販売を行います。
まだ準備を始めたばかりで、詳細は決まっていないのですが、
23年度産「こがねもち」（もち米）と「乳酸菌コシヒカリ」の無洗米を販売しようと思っています。

稲刈りが終わったら、急ピッチで準備を進めますので、もうしばらくお待ちください。

ピカピカの新米おにぎり、是非食べてほしいなぁ。




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